כשאת מוצאת את עצמך לבד במערכה ההורית, פתאום שיגרת הערב הבנאלית הופכת למסע כומתה. זר לא יבין זאת. איסוף ילדים שונים ממבחר גנים, מלחמות כניסה ויציאה מחנייה, נסיעה הביתה בכבישינו המטורפים עם קטנים שדורשים את תשומת ליבה של אמא, הגה או לא הגה. פריקת המטען היקר בבית. איפה התיק? סיימת את הכריך? התמודדות עם אנרגיה עודפת של סוף יום. זמן איכות?
ואז ארוחת ערב. כל יום להמציא את הגלגל מחדש. זה רוצה אחד, השנייה רוצה הפוך ואם יש תינוקות אז צריך גם להאכיל פיות. תאכל, יש ילדים רעבים. אל תזרוק את הענבים על הרצפה, זהירות לא ללכלך את השמלה בקטשופ. כל אחד שיסתכל על הצלחת שלו.
קצת טלוויזיה, שקט שלהם הוא שטיפת כלים שלך. ואמבטיות, ולא רוצה, שמפו ללא דמעות ובכי בכל זאת. פיג'מה כזו ופיג'מה אחרת, סיפור אחד ושיר ערש. ולמיטה. סוף, סוף למיטה.
רגע, עוד פיפי ועוד נשיקה. ולמיטה.
לא. אמא תדליקי לנו אור. נפל לי הדובי. אני רוצה עוד שמיכה. למיטה!
האמינו או לא בסופו של כל יום מגיע השקט. ואז את נזכרת ששכחת לאכול. רק שעדר סוסים דוהרים לא יכריחו אותך עכשיו לטגן חביתה, והעוף נגמר וסנדוויצ'ים אכלת במשרד. רעבה. למשהו טוב, לפינוק אמיתי.
אחרי כל מה שעברת, ואת עוברת כל ערב, מי אמר שאי אפשר לאכול עוגת שוקולד לארוחת הערב.
קבלי מתכון קל, העשוי במיקרוגל. אמנם קצת מושחת אבל גם בחביתה יש שמן. פינוק. אוכל לנשמה.
עוגת שוקולד במיקרוגל
חומרים:
ביצה
2 כפות שמן
3 כפות סוכר
¼ כוס שוקולית
1 כף שטוחה קקאו
¼ כוס שמנת לבישול (שומן 15%)
¼ כוס קמח תופח (או ¼ כוס קמח רגיל פלוס ¼ כפית אבקת אפייה)
2 קוביות שוקולד מריר
לרוטב שוקולד:
2 כפות שמנת לבישול
2 קוביות שוקולד מריר
*המתכון מבוסס על מתכון מהאתר של קארין גורן
ולתכלס:
דבר ראשון קחי לך ספל מאג גדול. הספל הנאה בתמונה היה מעט גדול מדי אבל זה עדיף על עוגה שגולשת והופכת את ערב הפינוק שלך לערב קרצוף המיקרו.
כעת שפכי לתוכו את 2 כפות השמן ושמני מעט את הדפנות. אנחנו במגמה של כמה שפחות מאמץ.
הוסיפי לספל ביצה
ושמנת
ערבבי מעט בעזרת מזלג והוסיפי שוקולית וסוכר וקקאו
וקמח (ואבקת אפייה)
כעת התחילי לערבב
עד שהבלילה נראית כך
כעת קחי לך קובייה או שתיים של שוקולד
והטביעי אותן בבלילה
הכניסי למיקרו וחממי דקה. הוציאי לבדוק. אם העוגה רכה ותפוחה , עצרי כאן את הבישול. זה בסדר כשזה עוד קצת רטוב למעלה. עוגה מחוממת מדי במיקרו תהיה צמיגית. אנחנו הולכים על לחה ועסיסית! אם העניין עוד לא אפוי מספיק, החזירי לעוד 20 שניות ובדקי שוב.
המתכון המקורי דרש להכין רוטב שוקולד מעוד 8 (!) קוביות שוקולד ורבע כוס שמנת מתוקה. אני החלטתי שעד כאן. הרוטב שהכנתי כלל סה"כ קובית שוקולד ושתי כפות שמנת לבישול שחוממו להן כ-30 שניות במיקרו. ערבבתי עד להמסה ושפכתי על העוגה. בדיעבד הייתי מכינה את הרוטב משתי קוביות, שיהיה סמיך יותר ושוקולדי.
את העוגה שלי קישטתי בתלתלי שוקולד שפרסתי בפשטות מהטבלה עם קולפן ירקות. אבל את העוגה שלכן לא צריך לצלם לאינטרנט אז זה ממש לא חובה.
הגישו לעצמכן את העוגה החמה והשוקולדית שהכנתן עם כפית, שקט מחריש אוזניים וכוס יין אדום. הרווחתן את זה ביושר.
***
המאמר נכתב בחסות עו"ד גירושים יעקב בלס – משרד עורכי דין לענייני משפחה וגירושים. ובחסות חיה לזר עו"ד גירושין ודיני משפחה.
