סלט תפוחי אדמה ארמני

סלט תפוחי אדמה ארמני

הסלט הזה מושלם למי שרוצה לגוון את רפרטואר הסלטים שלו ולא יודע איך. אין קל ממנו להכנה והוא קליל, קיצי ומלווה בכיף דגים, בשרים על האש וסתם ביצת עין או סלט טונה. המטבח הארמני, בדומה לאיטלקי, נשען על חומרי גלם טובים ותיבול פשוט וכשהכל טרי וטעים, אין צורך להתחכם. לאוהבי...
סלט מלפפונים פשוט ונהדר

סלט מלפפונים פשוט ונהדר

הידעתם שמסורת הבישול הקרואטית מחולקת למחוזות גיאוגרפיים? בדומה לצרפת ואיטליה, לכל אזור ישנה מסורת קולינרית משלו, המושפעת באופן טבעי מגבולות, כיבושים היסטוריים ותרבויות שכנות. קירבתה הגיאוגרפית של קרואטיה לאיטליה, אוסטריה והונגריה השפיעה באופן טבעי על האוכל. נכסי צאן...
סלט סרטי מלפפונים וגזר בג'ינג'ר כבוש

סלט סרטי מלפפונים וגזר בג'ינג'ר כבוש

כשמתחשק לכם בפה מנה מתוחכמת למראה, בטעם "אסייתי" מסעדתי, המרשימה מספיק להגשה ליד מגש סושי, יש לי בשבילכם את הפתרון. הסלט הזה יקפיץ כל מנת נודלס לגבהים אחרים ויהפוך מהר למוקד העניין מסביב לשולחן אם תגישו אותו לצד מנת דג/בשר וקערה של אורז דביק שאפשר בקלות...
דילוג לתוכן